Sin esperarlo, Cindy se dio a conocer en todo el mundo después de ganar varios Concursos Internacionales, incluido el muy famoso Concurso de Birmingham.

Desde entonces, con las medallas ganadas y la experiencia adquirida, continúa desarrollando sus técnicas creando pasteles increíbles, transmitiendo sus habilidades a sus aprendices o incluso siendo ella misma jueza en ciertas competencias.